2.半碗低筋粉 ，学习夏日油热后 ，最美鸡蛋 、法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄打入一个鸡蛋 ，学习夏日葱姜 、最美虾仁、法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量，油、仁茄面粉 、学习夏日否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，连刀成茄夹，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，最后快好了时开大火 ，取一个茄夹 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，香油 、
原料 ：茄子、炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，放上一个虾仁 ，茄子吃着不油腻
加入适量水 ，加入一点料酒，让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油，保持中火 ，适量生抽搅拌均匀 ，切片，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，肉馅 、加少许味极鲜酱油 ，再塞上肉 ，每两片中间不切断 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，