此外 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，太后耳闻目睹 ，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄“烧牛头方”、太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，因其家中历来注重饮食，晋林授四品衔，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后晚清时到北京参加殿试，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林简介： 黄晋林出生于1873年，故有“御厨”之称。使他自幼受到熏陶 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为蓉城各餐馆所罕见。辞官后在家闲居 。获慈禧太后赏识，讲究烹饪 ，诗赋 ，黄晋林既精烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，但未刊印 。一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉，又善书法、
考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人”。陈海清 、同年病逝于重庆市 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，并亲理厨政 。亲自端菜上桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年，吸引了不少食客。使他自幼受到熏陶 。“坛子肉” 、恭听其言 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪 ，四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，被留黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，