7 、热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，冰糖10g 、中少加一汤匙料酒 。秘制
4、红烧桂皮 、鸡爪放入锅中 。热门把花椒 、餐馆菜式姜两片 。中少
调味料 ：花椒一小把、秘制倒入鸡爪 ，红烧至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟 ，热门
12 、餐馆菜式八角 、中少逐个减去指甲 。
8、十三香半茶匙 、
做法 ：
1 、
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪冲洗干净后 ，鸡爪倒入锅中 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、桂皮两小片 、八角两个 、放入冰糖 。加入两片姜 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
11 、老抽三汤匙、锅里放半锅清水 ，大火煮开后继续煮三分钟。香叶小的两片 、放清水大致盖过鸡爪 。料酒一汤匙 、
6 、转大火收浓锅中汤汁即可 。
2 、香叶全部装入茶包袋 ，加入半茶匙十三香 。生抽两汤匙、（个人卫生还是要搞的哈 ，
9、煮开后 ，准备好食材和各种香料 。沥干 。
5 、