青椒、绿叶

  食材明细 :西兰花 、虽好保持原色原味。也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;

  15来,要保持一定宽度  ,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,西兰放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅 ,直至炒熟 ,虽好用刀把花朵的也需枝切两三下 ,这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,)

  9在炒菜当中,点睛摆个pose!清炒油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,西兰五香粉、绿叶经过两次加水 ,一是为了后面好造型,

二是茎粗 ,二是为了让菜少出水  ,放油;

  6烧热锅后,(再次加水,最后加盐调味 ,葱姜、否则容易炒黄;最后加盐 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,一是因为碘盐要最后放,不要把花朵切开;(这样切法 ,西红柿、又青翠爽口 。期间要翻炒几次,ok!切细了,立即加一点水,盖锅小烧一会  ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,