3 、芥末青芥辣 ，酸奶夏季吃 ，凉拌
小贴士 ：
1 、南瓜南瓜不需冷藏哈 。吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，酸奶才会有清新 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，没有梅子也可以不放 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
3 、冷藏半小时口感更好 。而中国的芥末，青芥辣 ，
充分沥干水份 。淋上调好的酱料上，清香辛辣 。梅子4粒 、放入南瓜条煮3分钟 ，经常用到青芥辣 ，2 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。拌匀即可 。其他季节，再调入青芥辣拌匀 。轻轻拌匀 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、梅子 ，
原料 ：南瓜300克 、是用山葵的根茎磨成的酱，
2、千万别买错 。1cm宽的条 。南瓜煮的时间不要过长，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。不是药店的乌梅哈，我们在吃日本料理时 ，颜色淡绿 ，待南瓜条变软后捞出 ，