3 、炸虾
鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)4 、萝卜适量。炸虾调入酱料 ，鲜香生菜叶一片 ，清脆
制作过程：
1 、法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，锦天准备好适量罗卜泥 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香当油温达到180度时，清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗姜泥混合 ，锦天鲜贝露或酱油一勺 ，
5 、绿甜椒，大虾醮取酱汁食用即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
酱料 ：萝卜泥 ，鸡蛋一个 ，姜泥适量 ，味啉一勺(可省略) 。尾部壳留下 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，
2 、放入冰箱冷藏15分钟 。莲藕半段，
食材 ：海虾10只 ，其余食材切片备用 。不然会影响其口感 。冷水80克。先将海虾背部去壳 ，油锅中放入适量油，冷水调成面糊 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，