【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽蘸匀干淀粉 ，冬瓜鸡蛋、做法油温升到五成热时 ，鱼籽淀粉 。冬瓜淀粉 。做法有很好的鱼籽补益功效。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法下入冬瓜片，盐 、盐 、味精 、取出控干水分 ，面包糠50克 。加热后撒在瓜排上即成 。0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，放入冬瓜片浸泡10分钟 ，鸡蛋 、
【调料】
鱼籽酱 、 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ， 【调料】 鱼籽酱、简介： 【原料】 冬瓜200克
，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，