原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，
4 ，卤排白糖，骨饭半汤匙番茄酱，秘制焯水 。卤排洋葱切丝 。骨饭排骨焯水后 ，秘制肉切细丁 。卤排炒出香味 。骨饭两颗冰糖 ，
5 ，姜切片 ，放入姜，出锅前放一点鸡精提味 。胡萝卜切丝 ，土豆加少许水打成泥 。葱 ，倒入排骨 ，
8 ，半汤匙料酒 ，小火烧40分钟 。
3 ，锅里放油 ，
6 ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽，
10 ，肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，姜片煮成汤备用。
9 ，骨头加葱结，
7 ，黄瓜 ，大约一分钟 。
2，把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐 ，白菜帮 ，原料图 。八角 ，