用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景

　　调料：盐、季清葱姜末 、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景蛋清少许上浆 。季清

　　原料 ：香椿 、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。水淀粉、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，挑出砂线 。新小虾仁料酒、超级炒香椿炒加少许料酒、应景不要切断，季清加盐炒软。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　2.虾仁洗净 ，

去除根部 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉、蛋清少许、虾仁、