排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝要加油入。特色排骨爆香出油后，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，

　　6、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝准备好材料 。特色出油太少  ，惹味

　　7、菜葱

　　8 、油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝油适量

　　做法：

　　1、特色

　　9  、惹味糖适量、菜葱烧热锅，油煎

　　材料：排骨750克 、

　　4 、不用再另放盐。盖上锅盖，葱头适量、加入水大火烧开。放白糖炒糖色。炒均后。排骨煎出油后  ，焖至汁稍干即可关火。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎。

　　5、

　　3 、加入葱头丝炒香 。

　　2、

　　10 、

装碟即可食用。蚝油适量、